Voorbeeld functieomschrijving voor een kok - Hiring Resources - Recruitee

Hiring Resources

Kok 🇳🇱

Dit is een voorbeeld functieomschrijving voor een kok, gemaakt om te posten op vacaturebanken en carrièresites. U kunt deze voorbeeld functieomschrijving zelf bewerken en aanpassen aan uw wensen.

Wilt u uw vacature voor een kok met één klik op verschillende vacaturebanken tegelijk posten? Meld u dan nu aan bij Recruitee en probeer het uit!

voorbeeld functieomschrijving voor een kok

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een creatieve kok wiens passie bij elke hap te proeven is.

  • Creëren van nieuwe toevoegingen aan het menu, die voldoen aan de standaarden.
  • Overeind houden van de smakelijke kwaliteit van bestaande gerechten met verse ingrediënten en kookmethodes.
  • Inspecteren van voedsel, voorraden en apparatuur, in het bijzonder voor buitenlandse ingrediënten.
  • Tijdig klaarmaken van ingrediënten en koken volgens het vaste menu.
  • Dagelijks bijhouden en vastleggen van het voorraadniveau.
  • Nieuwe benodigdheden bestellen op dagelijkse en wekelijkse basis.
  • Zorgen dat de keuken (apparatuur) en andere benodigdheden dagelijks worden gereinigd.
  • Controleren van de voedselkwaliteit, de smaak en de presentatie van alles dat wordt klaargemaakt.
  • Klaarmaken van speciale gerechten voor gasten met speciale dieetwensen of andere verzoeken.
  • Samenwerken met andere souschefs en keukenpersoneel.

Wat bieden wij:

  • [X] salaris
  • [X] vakantiedagen
  • Persoonlijk verlof, ziekte- en ouderschapsverlof
  • Kinderopvang en ouderenzorg
  • Ziektekostenverzekering
  • Pensioenregelingen
  • Professionele ontwikkelingJob requirements

Functie-eisen

  • Dient over uitstekende hand-oog coördinatie te beschikken.
  • In staat om ingrediënten te identificeren door smaak en structuur.
  • In staat om te multitasken en taken te delegeren.
  • Bewezen track record in een functie als kok of relevante functies.
  • Grondige kennis van kookpraktijken en -trends.
  • Uitstekende mondelinge en schriftelijke communicatie in de [X] taal.
  • [X] culinair diploma of gelijkwaardig.