Voorbeeld functieomschrijving voor een restaurantmanager - Hiring Resources - Recruitee

Hiring Resources

Restaurantmanager 🇳🇱

Dit is een voorbeeld functieomschrijving voor een restaurantmanager, gemaakt om te posten op vacaturebanken en carrièresites. U kunt deze voorbeeld functieomschrijving zelf bewerken en aanpassen aan uw wensen.

Wilt u uw vacature voor een restaurantmanager met één klik op verschillende vacaturebanken tegelijk posten? Meld u dan nu aan bij Recruitee en probeer het uit!

Restaurant Manager job description

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een competente restaurantmanager. U draagt in hoge mate bij aan de hoogwaardige service en de winstgevendheid van ons restaurant.

  • Opleiden en aansturen van kelners en serveersters, schoonmaakpersoneel en andere medewerkers.
  • Leveren van de best mogelijke klantenservice en direct actie nemen bij klachten.
  • Ervoor zorgen dat de bereiding van eten en drinken plaatsvindt volgens de van toepassing zijnde normen en richtlijnen.
  • Ervoor zorgen dat klanten in rekening gebracht krijgen wat ze besteld hebben.
  • Bijstellen van fooien en verdelen van de fooien onder bedienend personeel.
  • Verwerken van de salarisadministratie voor al het restaurantpersoneel.
  • Uitvoeren van wekelijkse inventariscontroles en bestellen van nieuwe benodigdheden.
  • Verantwoordelijkheid nemen voor de prestaties van het restaurantpersoneel.

Wat bieden wij:

  • [X] salaris
  • [X] vakantiedagen
  • Persoonlijk verlof, ziekte- en ouderschapsverlof
  • Kinderopvang en ouderenzorg
  • Ziektekostenverzekering
  • Pensioenregelingen
  • Professionele ontwikkeling

Functie-eisen

  • In staat om kosteneffectieve beslissingen te nemen.
  • Leiding geven aan al het personeel door een positief voorbeeld te stellen.
  • Klantgerichte dienstverlening.
  • Gedegen kennis van combinaties van eten met wijnen.
  • [X] jaar ervaring in restaurantmanagement.
  • Uitstekende mondelinge en schriftelijke communicatie in de [X] taal.
  • [X] diploma in bedrijfskunde, culinair diploma of relevante gebieden.